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マトウダイは世界でおよそ10種類ほどの仲間がいます。 日本近海にもいる「マトウダイ」は身体の真ん中に「的」のような斑点があり、ヨーロッパでは「サン・ピエール」と呼ばれシタビラメと並ぶムニエルの代表的な魚です。
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