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サンマのリボンパイ焼き～かぼちゃのベーコン煮添え～
30min
メニューコンセプト
市販の冷凍パをリボン状に切り、サンマに巻き焼くと、簡単なのに目先の変わったご馳走感ある洋風のレシピになります。 ハロウィンにもおすすめのメニューです。
このレシピに使われている商品
その他のおすすめの魚
材料（1人分）
- Plusサンマ（骨取り)６０ｇ/１尾
- 塩、こしょう各少々
- 冷凍パイ生地２０ｇ
- カレー粉少々
- ドリュール少々
- ＊ドリュール（パイ生地の艶だしの卵液）
- 卵1個
- 牛乳卵の１０％
- 塩少々
- 〈かぼちゃのベーコン煮〉
- 【１人分】
- かぼちゃ６０ｇ
- ベーコン１０ｇ
- 砂糖小さじ１と１/２
- 塩少々
- 顆粒コンソメ小さじ１/５
- 水３０ｍｌ
- 〈付け合せ〉
- ベビーリーフ、プチトマト
フライパンでの調理
- 1サンマは凍ったまま、塩、こしょうで下味をつける。
- 2冷凍パイ生地は半解凍にして、１８㎝×１．５㎝のリボン状に切る。
- 3「１」のサンマにリボン状のパイ生地を3回巻きつける。
- 4オーブンを２００度で予熱開始。
- 5天板にオーブンシートを敷き、カレー粉を茶こしで全体に散らす。
- 6「３」を「５」に並べ、ドリュールを塗り、２００度で２０分焼く。
- 7〈かぼちゃのベーコン煮〉かぼちゃは、種を除き一口大に切る。
- 8鍋にＡを入れ混ぜたら①のかぼちゃを皮が上になるように並べ、ベーコンを加え、中火で沸騰後８分煮る。
栄養価（1人分）
-
- エネルギー398cal
- タンパク質15.2g
- 脂質41.8g
- 炭水化物22.6g
- カリウム469g
- カルシウム34mg
-
- 鉄1.5mg
- ビタミンD9.6μｇ
- ビタミンB10.16mg
- ビタミンB0.25mg
- ビタミンC30.0mg
- 食塩相当量1.6g
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- エネルギー398cal
- タンパク質15.2g
- 脂質41.8g
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- 炭水化物22.6g
- カリウム469g
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- 鉄1.5mg
- ビタミンD9.6μｇ
- ビタミンB10.16mg
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- ビタミンB0.25mg
- ビタミンC30.0mg
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