加熱調理済の商品 – okafoods-onlineshop

加熱調理済み品（完全調理品）

手間いらずで“できたてのおいしさ”を。
全て骨取り・焼成・二次殺菌済みの完全調理品だから、誰でも安定した魚料理を提供できます。
人手不足のときでも、味付けや栄養バランス、バリエーションの偏りに悩まされることなく、
安心してメニューに取り入れられるシリーズです。

管理栄養士マイちゃん

選ばれる理由

理由①
製造工場で中心温度が担保されているから、過加熱を防ぎ柔らかくジューシーな食感を実現

理由②
粕焼やクリーム煮などの多彩なランナップでメニューのマンネリ化を防ぐ

理由③
自然解凍や流水解凍でも食べられ、非常食やローリングストックとしての採用実績あり

理由④
塩分やエネルギーに配慮したシリーズもあり！

調理方法手軽で簡単に、美味しく提供可能です！

ポイント①
袋のまま温めるだけで、美味しく提供可能です！

ポイント②
自然解凍でも安全にお召し上がりいただけます。

加熱方法

加熱方法の例をご紹介いたします。
※加熱時間についてはあくまで目安となります。

加熱調理済み品シリーズ

全14品

全9品

2026年2月現在
詳しくはお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。

オカフーズの焼魚ブランド「築地グリル亭」。
魚本来の風味を残し、魚の良質なたんぱく質を皮ごと全て召し上がって頂けます。
いつでも簡単にお魚を食べてもらいたい、人手がない、急な対応などにも解凍するだけでご提供でき、非常食としてもご活用頂けます。
その中でも、「ふんわり築地グリル亭」は固くなりやすい焼魚を独自の製法でふんわり食感を実現した完全調理済の商品で、高齢者の方たちに人気のシリーズです。

全7品

2026年2月現在
詳しくはお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。

手間のかかる煮魚をふっくら美味しく仕上げた完全調理済の商品です。
煮崩れなどの調理ロスを軽減し、調理も簡単に解凍するだけで、煮魚をご提供いただけます。
塩分は【100g中1g以下】を実現。
洋風煮魚（トマト、ホワイトソース）はアレンジ料理にもお使い頂けます。

全3品

2025年8月現在
詳しくはお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。

揚げた魚を特製だしにじっくり浸すことで、ふっくら柔らかく、噛みやすい仕上がりを実現した和惣菜です。マサバ・サワラ・助宗タラなど複数魚種の特性を活かし、高齢者施設でも食べやすく、【エネルギー確保にも配慮】。調理は温めるだけで、粉付けや油処理の手間もゼロ。焼魚に偏りがちな現場で、「もっと魚を手軽に提供したい」という声に応える新しい選択肢です。

カタログ一覧

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総合カタログ2026‐2027

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