・凍った状態のバサに片栗粉をまぶすには、袋を使うとまぶしやすいです。
　
・とろみのあるあんをかけることで飲み込みやすくなります。

・から揚げは冷めると硬くなりやすいです。柔らかいほうがよい方にはとろみをつける前のだしと調味料で煮、片栗粉を少し減らしてとろみをつけてください。


栄養価

エネルギー 　186kcal

タンパク質　 12.0g　

脂質　9.4ｇ

炭水化物　10.6ｇ

鉄分　0.5ｍｇ

ナトリウム　565ｍｇ

ビタミンＡ（レチノール当量）43μｇ

ビタミンＢ１ 0.21ｍｇ

ビタミンＢ２　0.08ｍｇ

ビタミンＣ 0ｍｇ

塩分　1.4ｇ